SUR LIE SAS DI CLEMENTI MATTIA & C.
via Boscati 25 38030 – Giovo (Tn) P.Iva: 02542320227

d

Shop

MAN Nature Trentodoc

26,50 

Chardonnay 100% (Blanc de Blancs) millesimato.

spedizione 9,90 € / ACQUISTI SUPERIORI A 150 € SPEDIZIONE GRATUITA

Tutti i prezzi sono in Euro (€) e includono l’imposta sul valore aggiunto legale del 22%

COD: 21 Categoria:

Descrizione

Vendemmia manuale a metà settembre, accurata selezione manuale delle uve e pressatura soffice del grappoli intero. Utilizzo del solo mosto fiore.
Fermentazione e affinamento per ca 80% in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e la restante parte in tonneau da 500 lt. dove avviene anche la fermentazione malolattica. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico e successivo affinamento su lieviti per oltre 42 mesi a temperatura costante in cantina interrata. Alla sboccatura non viene aggiunta
alcuna liqueur d’expedition per rispettarne il carattere dolomitico.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Dimensioni 27 × 27 × 150 cm
Material

xcaxas